Entrevistas

Vuelve el Córdoba Come

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Córdoba COME es una feria gastronómica que se realizará en el Complejo Ferial Córdoba. La segunda edición será desde el 7 hasta el 10 de octubre de 2016 y si tenemos en cuenta el éxito que tuvo la primera, no podemos esperar otra cosa que un evento de primera.

Hablamos con Mariano García, organizador de evento y nos adelantó todo lo que podrán disfrutar las personas que visiten el predio de Ferial este mes de octubre.

Esta ya es la segunda edición, contanos cómo surgió la idea de hacer un evento gastronómica de esta magnitud y en Córdoba .

Surgió como una idea de reunir puestos gastronómicos, chefs, productores, food trucks, y diferentes estilos relacionados a la gastronomía en un solo lugar. Apunta a ser un evento para la familia, en el que desde niños hasta adultos puedan disfrutar de las opciones que proponemos. Crear algo diferente, para que la gente salga del molde de lo común. Si bien es cierto que se hicieron otros eventos gastronómicos, no fueron de la magnitud ni con la producción de Córdoba Come. Queremos que cada edición vaya sumando cosas nuevas para que siga siendo atractiva y poder instalarla como un concepto nuevo de plan familiar, con amigos o pareja.

¿Qué tienen preparado para esta edición?

En esta edición, queremos sumarle mucho contenido ajeno a lo que es probar la comida de los diferentes stands. Vamos a tener una zona de entretenimiento muy completa para los niños, así, de esta forma, pueden divertirse además de comer, y sus padres recorrer el evento y disfrutarlo de una manera distinta. Tendremos artistas dedicados a ellos y muchos juegos de todo tipo. También tocarán bandas de música en vivo.

Además, armamos una grilla de clases y charlas magistrales dictadas por profesionales. Tendremos temas como: Pastelería, té, sushi, cocina fusión, nueva cocina serrana, chocolatería, cocina árabe, del litoral, cocina con pescados, panadería, bartenders con tragos especiales, sommeliers y mucho más. Esto será desarrollado en el nexo entre las dos cúpulas del complejo con una gran producción y estética para que todos puedan disfrutarlo y aprender algo nuevo.

¿Habrá algo que la diferencia del primer evento?

Queremos que haya una importante variedad de cocina del mundo, para que la gente pueda probar comidas típicas de diferentes culturas. Países como China, España, Perú, Italia, Japón, México, Arabia, y otras más, al margen de las diferentes gastronomías dentro del país.

Además, una zona de mercado donde se podrán ir degustando diferentes productos de todo el país y poder comprar para llevar también. Muy importante tener en cuenta que habrá opciones gastronómicas sin T.A.C.C, lo que por ahí puede ser un condicionante para que algunas personas asistan.

Córdoba Come va a tener locutores oficiales animando, y sorteando vouchers de todo tipo durante el transcurso del día, así con la entrada, se suma la posibilidad de ganar algo.

Digamos que la idea es sumarle mucho contenido para que las personas lo tomen como una salida completa, un plan del día. Y no simplemente salir a comer. Estamos trabajando mucho para que esto salga de la mejor forma posible. Y todos queden conformes con nuestro desarrollo. Esto puede ser el cambio más significativo con respecto a la edición anterior donde nos faltó contenido extra. Pero esperamos que con el paso de los años, sea cada vez mejor, más grande y más completo.

Córdoba COME se llevará a cabo del 7 al 10 de octubre de 2016. El horario del evento será de 13:00 a 00:00 Hs. Se cobrará una entrada general de $50 y menores de 12 años gratis.

Por otro lado, si vos querés ir al evento y no tenés un peso, nosotros tenemos un concurso para vos. Vos y un grupo de tres amigos se pueden llevar un pack de entradas, degustaciones de comidas del mundo y un regalo para la próxima juntada de amigos. Participá en nuestro Facebook, Twitter e Instagram y llevate este premio espectacular.

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