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Pedí tu plato que los robots te lo preparan

Un grupo de egresados del Instituto Tecnológico de Massachusetts, en Estados Unidos, inauguró un restaurante muy particular que está ubicado en Boston. Se trata de Spyce, un lugar donde los robots toman el lugar de cocineros. Estas máquinas son capaces de preparar todo tipo de platos.

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El sistema de producción cuenta con siete máquinas totalmente autónomas que preparan las recetas a medida que los clientes las ordenan previamente en una tablet. Una vez finalizada la elaboración, dos personas se encargan de darle el toque final a la presentación. El control de los platos está a cargo del chef francés Michelín Daniel Boulud, quien fue elegido por los creadores del proyecto debido a su prestigio y trayectoria.

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El cofundador de Spyce, Michael Farid explicó que este es»el primer restaurante del mundo con cocina robótica que prepara comidas complejas». Además, explicó que los robots son rápidos, eficaces e implican menores costos operativos. Debido a esto, cada plato tiene un costo de 7.5 dólares.

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