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Caníbales en Japón

¿Te animarías a probar carne humana? Según informó el portal El Milenio, en Tokio se inauguró el primer restaurante caníbal. Resu ototo no shokuryohin (Hermano Comestible) se encuentra ubicado a las afueras del país. El costo de un plato es de 26.000 pesos ¿Lo pagarías simplemente por curiosidad?

Sin embargo, lo que causa asombro es la manera en que se consigue el producto. Todo se basa en un contrato. La carne es de gente que vende su cuerpo antes de morir. Una vez que fallece (de forma natural) el restaurante se hace cargo de la materia prima, y le otorga a la familia $34.000 dólares si se trata de una figura joven. Las personas que se someten al pacto con el restaurante deben realizar un tratamiento médico especial, para prevenir el deterioro de la carne al morir.

La existencia de este lugar lo ampara la ley. Desde 2014, se aprobó en Japón el consumo de carne humana y locales que se dediquen al canibalismo, siempre y cuando se cumplan ciertas condiciones: el origen de la carne y el nivel sanitario.

Así es que un argentino se convirtió en el primer occidental que acudió a este lugar inédito. El sudamericano aseguró que la carne sabe a cerdo, pero tiene una textura más dura. Además, dijo que depende de la parte que pruebes, los glúteos es la pieza más tierna.

¿Comerías un plato de carne humana?

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